11.August 2014, 9-13Uhr
SG Weissach im Tal/ Handball
Am Montag, den 11. August durften 9 Kinder im Landgasthof Waldhorn in Däfern etwas ganz Besonderes erleben!
Eingeladen von Chef Alexander Munz und dessen Stellvertreter Jan Decker und begleitet von Nicole Huraj und Tanja Weller von der Handballabteilung der SGW nahmen die Jugendlichen an einem Kochkurs teil. Zu Beginn mussten die Jugendlichen aus einem Korb voller Gemüse und Obst so viele Dinge wie möglich richtig erkennen und aufschreiben. Jeder bekam eine eigene Kochschürze, die er dann mit nach Hause nehmen konnte. Dann konnten die Vorbereitungen für das Menü beginnen: Gemüse waschen, putzen, schneiden. Hierbei zeigte Jan Decker, wie man das verschiedene Gemüse am besten zum Schneiden festhält und appetitlich zubereitet. Zu einer leckeren Tomaten-Gemüsesauce sollte es hausgemachte Nudeln geben. Hierfür mussten erst einmal die kräftigen Jungs ran, die den Nudelteig kneten durften. Während der Teig etwas ruhte, wurde allerhand Gemüse geschnippelt und auch schon das Dessert vorbereitet: gebrannte Schokoladencreme mit Fruchtsalat. Es wurde darauf geachtet, dass die Kinder auch Hintergrundinformationen zu den Lebensmitteln erfahren konnten und wirklich alles sinnlich erleben durften! Als soweit alles fertig war, wurden zum Schluss noch die Nudeln selbst hergestellt. Hierbei waren wirklich Alle gefragt! Die Einen mussten den Teig erst plattdrücken, die Nächsten drehten ihn durch die Nudelmaschine, bis er hauchdünn war und die Letzten schnitten mithilfe eines Nudelrads die Pappadelle (breite Bandnudeln) in Form. Super Teamwork! Zum Schluss experimentierten sie, wie lang sie den Teig ausrollen konnten und wie lang dann die Nudel werden würde. Es entstand eine Nudel, die ca. 4 Meter lang war – die Kinder waren mächtig stolz und alle waren mit vollem Eifer dabei. Die selbstgemachten Nudeln waren das absolute Highlight!
Nach den langen Vorbereitungen war nun endlich alles geschafft und das Essen wurde angerichtet. Mit viel Genuss und Freude machten sich die Jugendlichen über ihr selbstgekochtes Menü her und es war, wie zu erwarten, super lecker!
Am Ende wurden noch die Gewinner des Warenerkennungs-Quiz gekürt: Der 1. Sieger war Jannis, er erhielt ein tolles Küchenmesser. Der 2. Platz ging an seinen Bruder Finn, der einen Kinogutschein gewann. Der 3. Sieger, Luca, und die 4. Siegerin, Isabell bekamen ebenfalls einen Kinogutschein.
Im Namen aller Kinder und der Handballabteilung der SGW möchten wir uns noch einmal für das unglaubliche Engagement von Alexander Munz und Jan Decker bedanken, die allen einen unvergesslichen Kochkurs bereitet haben! Herzlichen Dank!!!
