
Burger meets SGW- Ferienprogramm im Landgasthof Waldhorn
Alle Jahre wieder empfing uns Alexander Munz in seinem Waldhorn in Däfern, um interessierten Jugendlichen einen Einblick in den Alltag eines Kochs zu ermöglichen und ein leckeres Menü zu kochen. Morgens um 9 Uhr hieß es „Schürzen an, Hände waschen und los“: durch den Fleischwolf wurde das rohe Fleisch zu Hackfleisch verarbeitet, Zwiebel, Knoblauch und…